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“Sabor de Vida” destaca a cultura e gastronomia alemã

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O “Sabor de Vida” deste domingo (16/10), às 13h, vai trazer a cultura e a culinária alemã. O programa da TV Aparecida, apresentado pelo padre Chef e Bianca Láua, terá pratos típicos, músicas e histórias inspiradas na Alemanha.

Guilherme Simões/TV Aparecida

As receitas da semana serão feitas pelo chef de cozinha Francisco Krieger, do Restaurante Windhuk, que tem seis décadas de história e é considerado um dos melhores de comida alemã na capital paulista.

A culinária salgada será um Schlachtplatte com Repolho Roxo Garni e Batata Soutè, prato típico feito de barriga de porco cozida e dois tipos de salsichas. E a sobremesa será Peras Recheadas com Sorvete.

Guilherme Simões/TV Aparecida

No quadro Nossas Histórias, o convidado será Luiz Defino, curador cultural e produtor executivo de Festivais Multiculturais que integram Alemanha e Brasil. Ele vai falar sobre seu trabalho e também sobre a influência da colônia alemã em alguns estados e regiões brasileiras.

Já no musical do “Sabor de Vida”, a banda Dauerlaufband, da cidade de Taubaté (SP), vai apresentar músicas alemãs. Formada por 6 músicos experientes, o grupo se apresenta em festivais e outros eventos, valorizando a cultura alemã.

“Sabor de Vida”, domingo, às 13h

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Site: estreianatv.com.br

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